㈠、O血型老年人健康

对于O型血的老年人来说，消化系统的退化是其面临的最大问题。此时O型血者依然需要大量的动物蛋白质的营养，因此应注意以下四点：

1、动物性蛋白质对O型血的老年人特别重要，它对防治O血型的人易患的关节炎和炎症以及保持骨骼和肌肉的健康都具有重要的作用。因此应注意蛋白质的摄入。

2、进入老年后，骨质疏松等问题需要大量的钙质，但因为富含钙质的奶制品不是O血型人的主要食物，所以O型血的老人要格外注意钙质的补充。

3、坚持做适合的运动，但要注意强度，保持精力充沛。

4、饮食上尽量避免全小麦食品和玉米，尤其患有风湿性关节炎或其他的炎症的人。

O血型的人易患病症的饮食注意：

不同的血型基因，这与不少疾病的易感性具有—定的关系。临床研究证实，O型血的人易患神经过敏、肠胃类疾患。

O型血易患疾病：

1、前列腺癌：前列腺是位于膀胱下方的一个腺体，有尿道从中间通过。前列腺癌在老年男性中，患病率极高，在O型血的老年中中比例更高。O血型的人大多都有较佳的体质，对神经系统高度集中的能力要求较强，其中某些遗传因子导致其患前列腺疾病的几率要远远高于其他三种血型。有调查表明，O血型的人，特别是40～60岁的O型血者出现排尿困难、无痛性血尿的症状要比其他三种血型高。这些症状有可能是患前列腺癌的前兆。　　O型血人的前列腺疾病饮食注意：

a饮食中要增加适量的植物性食品。因为植物性的食品中所含有的某些化合物，可以抵御前列腺癌。如：番茄红素、玉米黄素和黄体素等。番茄红素是一种抗氧化剂，它可以有效的保护细胞中之DNA不被氧化，含有这种物质的蔬食品有西红柿、杏子、葡萄柚、红色蔬果等。含有玉米黄素和黄体素的食物有菠菜以及其他深绿色蔬菜。除此之外，还有一种叫槲皮黄素的黄酮类化合物可以制止前列腺癌细胞的分裂，可以在苹果、洋葱、茶和红葡萄酒中找到。

b要避免辛辣食品。因为辛辣食品有刺激前列腺的作用，食用后可出现短暂的或伴随排尿过程的尿道不适或灼热症状，并且能够引起前列腺的血管扩张、水肿或导致前列腺的抵抗力降低。

如辣椒。

c可以多食用一些葱类。葱类虽然也属于辛辣食品，但是研究却发现如果每天多食用28.4克，包括大蒜、洋葱和青葱等在内的葱属类蔬菜，可将患前列腺癌的危险降低一半。

d减少油脂摄取量。高动物性油脂中含有一种类二十烷素的物质，是引发前列腺发炎的危险因素。适量减少油脂摄取量，可以减少患前列腺癌的可能性。

e要注意补充营养素。维生素D、E，以及微量元素硒，对保护前列腺有特别作用。其中，维生素D可以抑制前列腺癌的生长，而维生素E和番茄红素并存时可以减低前列腺癌罹患率;硒是抗氧化剂，可以保护前列腺附近的细胞免于受伤。为预防患前列腺癌，O型血的人可以在平日里，多食用一些蛋黄、牛油、肝、鱼油、南瓜子、菜子油、各种肉类等食物。

适当进食：富含维生素的水果和蔬菜，补充维生素C、蛋白质等，增加营养以增强机体的抗病能力。

宜食：胡萝卜、西红柿、豌豆、丝瓜、百合、甲鱼、鸡蛋、鹌鹑、鸽子、蜂王浆、猪瘦肉、牛奶等易消化、富含营养食品。

禁食：腌熏霉变的食物、煎饼、炸鱼、咸鱼等。

戒除不良生活习惯，避免主动吸烟和被动吸烟，烈酒应戒除。

癌症很难治愈，因此预防是关键。

2、乙肝：乙型肝炎乙型病毒性肝炎是我国当前流行最广泛、危害最严重的一种传染病。在ABO血型系统中，O型血者中间流传最广，且病情较重。B和AB型血病人较少，且病情较轻。A型血病人的人数和病情，介于O型和AB型病人之间。

乙肝病毒是一种特别的蛋白质，具有较强的动物种系寄生性。　根据乙型肝炎病毒的这种特点，不同血型者对乙肝病毒的易感性也存在着一定差异，O型血者易感乙肝病毒，应作为重点防治人群。

O型血人的乙型肝炎饮食注意!

乙型肝炎的传播途径很广，生活中只要有密切的接触多会被传染，因此应该多注意饮食卫生，最好做到以下几点：

1、饮食宜清淡。应多进食新鲜蔬菜，如青菜、菠菜、黄瓜、西红柿等;多吃水果，如苹果、生梨、香蕉、葡萄等。

2、要多进食富含优质蛋白质的食物。因为优质蛋白质和营养价值较高的食物，有利于肝细胞的再生和修复。这类食物有鸡蛋、鱼、精瘦肉等。一般而言，成人以每天摄入蛋白质1～1.5克/千克体重为宜。

3、多吃糖对肝炎病人的康复大有好处。糖可以增加肝糖原含量，保护正常肝细胞，促进肝细胞修复和再生。

4、注意补充微量元素。体内如果缺锌、锰、硒等微量元素，容易患乙肝。因此宜补充含微量元素和矿物质的食物，如海藻、牡蛎、香菇、芝麻、大枣、杞子等。

5、每天最好做适量的运动，如每天可安排1～2次散步，每次宜在饭后半小时至1小时后进行。

㈡ A血型老年人健康

A血型的老年人生理机能开始衰弱，胃酸大量的降低是他们健康的最大障碍。通常A血型的人进入老年后，胃酸还会降低大约1/5左右，这使本来胃酸就少的A型血人的消化系统更加脆弱。因此，A型血的老年人更应该注意自己的饮食计划。

1、以保持胃酸的含量。要特别注意坚持A型血的饮食计划，以保持胃酸的含量，促进食物的消化吸收。

2、A型血的老年人具有睡眠不好，甚至失眠的倾向，所以要保持生理节奏的正常运转，还可以在医生的指导下补充维生素B12或其他的营养成分。

3、要特别注意钙的补充。由于A血型的人饮食中缺少奶制品，这会影响A血型人的钙元素的吸收，所以A型血的老年人要特别注意钙的补充。

4、60岁以后，A血型人的嗅觉就开始下降，这会影响你的食欲和消化系统的功能，导致食物摄入量不够，从而影响身体健康。如果你的嗅觉下降的话，可以在医生的指导下补充一些微量元素。

5、A型血的老年人要特别注意不要生气，因为激动、生气都会使得他们本来已经很高的肾上腺皮质素更高。如果经常这样的话，就可能会引发骨质疏松症，甚至导致老年痴呆症的发生。

A血型的人易患病症的饮食注意：

通过上述各项检查发现，A血型的人容易罹患消化道癌症、心血管、神经系统等疾病，平时饮食应该多加注意。

第一、胃癌，A血型的人患胃癌的几率要比其他三种血型高25%。它与A血型的人血液中的抗原有密切联系，动物蛋白质类食物容易破坏A血型的人血液中抗原，使得血型抗原分子合成中寡糖侧链糖化反应阻断，从而让抗原失去了免疫作用。这种破坏作用，在不成熟的细胞出现后，更加严重，它会促使非正常细胞无限制地生长，从而形成癌症。

20世纪中旬，欧洲医学研究者曾经专门对胃癌患者进行了统计，结果发现A型血者多患此病。更加令人吃惊的是，A型血者胃癌多发生于胃窦部，比其他血型也要高出25%。

另外，根据血型与饮食研究者研究发现，A血型的人之所以容易罹患消化道癌症，与A血型人的消化系统有密切关系。肉食的消化需要一个强健的消化系统，因为肉食消化需要较多的胃液。如肉食动物，它们不仅具有一个能够分泌大量胃酸的消化系统，而且肠道也比较短，以便能够迅速将腐化的肉食排出体外。然而，爱吃肉的A血型的人天生胃酸较少，可以说他们的消化系统其实与草食动物比较接近，是比较适合消化高纤维食物的。如果他们进食了过多的肉食，身体无法迅速消化，加重胃肠的负担是一项严重的结果。

不仅如此，人类的消化系统特点，又使得半腐化的肉食无法迅速地排出体外，这对胃肠不能不说是更加严重的损害。长期使胃肠高负荷的工作，并且时而受到腐化食物的影响，癌症便如期而来。

A型血胃癌治愈的可能性一般不大，因此，预防比治疗更重要。因此，血型饮食研究者对A血型的人提出了以下建议：

1、A血型的人保健的第一原则是多吃高纤维的植物食品，也就是素食。不要吃太多动物性食物或去除了纤维、矿物质、维他命的加工食品，如白糖、白米和白面包等。

2、多吃绿色蔬菜和豆制品，增强免疫系统功能，提高自身的抵抗力。最好每餐都进食一些新鲜、没有烹煮过的水果、蔬菜和芽菜。它们的维他命对预防胃癌很有帮助。

3、多吃蚕豆和蘑菇，它们所含的血凝素对A血型的人很有帮助，可预防结肠癌。

4、保持和控制你的体重。尽量不要抽烟、喝酒、超负荷工作，注意多休息。

5、保持愉快的心情，排除压力的影响。

如果你无法放弃肉食，饮食也要以清淡为主，每餐的食物种类不要太多。吃的食物太复杂，对胃部和整个消化系统都是负担。而且要注意：消化碳水化合物和蛋白质食物，需要的消化液不同，如果同时食用，两者都不能完整消化，会造成胃功能透支。所以最好的方法是高蛋白质食物不要和碳水化合物同时吃，如：肉类不宜和米饭、面包同时吃。蔬菜可和碳水化合物或豆类配搭，但水果则宜单独吃。

第二、动脉硬化有关动脉硬化与血型之间的直接作用，但是研究者推测动脉硬化的发生与A型血有相应的联系，并且科学家在统计数据中，还发现A型血者，尤其是A型血者中吃动物性脂肪较多者罹患动脉硬化的几率比其他血型高出5倍多，也证明了A型血易患动脉硬化这点。

A型血动脉硬化饮食注意动脉硬化是心血管类疾病中最常见的一种，只能控制其病情，很难彻底治愈。目前除了药物控制病情外，最有效的预防、控制方法便是注意饮食的调整。A血型的人平日应该注意以下方面：

1、每日饮食所摄入的热量与所消耗能量最好保持平衡，这可以通过体重的增长或减少来观察。如果超重，不仅要减少热量摄入，还应该增强体力活动，加强能量消耗。

2、饮食要严格控制肉类食物。动物性蛋白除了鸡或海产品外，最好避免食用其他肉类。在进食鸡肉时，注意不要吃鸡皮，因为鸡皮所含脂肪比例高。

3、吃饭要定时，两顿饭之间不要加小吃，如果非吃不可的话，可吃些苹果、生胡萝卜、饼干或其他不提供脂肪含量的食品。

4、不食或少食奶油、糖果或酸味饮料，少吃甜食，少吃精制糖，多吃标准粉，少吃精粉。这样可以改善消化能力，降低热量摄入，也减少了肠道对脂肪和胆固醇吸收。

5、多用植物油烹饪，少用动物油和黄油烹调。其中植物油最好选用橄榄油或亚麻籽油，也可用鳕鱼肝油。

6、少饮咖啡、茶和含咖啡因的饮料，这些饮料刺激大脑、心脏和循环系统，而且刺激胃酸分泌，使人感觉饥饿。口渴时最好喝天然果汁和水。

A血型的人易罹患动脉硬化病症，已经成为有统计数据证明的事实。因此，A血型的人应该在血型饮食的基础上，更加注意此类疾病的饮食预防与调养。

心脏病由于A型血中抗原脂肪、胆固醇多的特殊性，心脏病也是A血型的人经常罹患的一种严重心血管类疾病。如心肌梗死、冠心病等都属于心脏病的范畴。心肌梗死是心肌缺血性坏死。此类疾病与血型有最为直接的因果关系。

一方面，心肌梗死往往是动脉粥样硬化症，最严重的直接后果之一。　另一方面，心肌梗死往往在饱餐特别是进食多量脂肪后，晨6时至12时或用力大便时发生，与血液中凝集反应发生的密度密切相关。动物性蛋白中所含的大量脂肪，在进入A血型人的体内后，极大的增加了A型抗原以及相关物质的脂肪含量，进而血黏稠度增高。过多脂肪射入后，血管壁开始慢慢加厚，局部血流缓慢，从而导致血栓的形成。

另外，动脉还有上午冠状动脉张力高，下午、晚上降低的特点。于是，在进食了大量的脂肪后，上午机体应激反应性又增强，使得冠状动脉出现了痉挛;用力大便时心脏负荷增加，便导致了心肌梗死的严重后果。

A型血心脏病饮食注意：

心肌梗死饮食除了要保持动脉硬化的饮食调整特点外，还需要特别注意以下几点：

1、在为心肌梗死者准备肉类食物时，要注意不要煮汤，尤其是鸡汤。民间也有心肌梗死与鸡汤相克之说，这是因为鸡油容易溶入汤汁中，心肌梗死患者食用，容易增加血管压力，导致病情加重的缘故。

2、不能喝冷茶。绿茶有清肠、减少血脂的作用，很多有血脂高症状的人，都喜欢喝。但是这样做对心肌梗死患者没有丝毫益处，因为冷茶在咽部可刺激迷走神经，引起迷走神经兴奋，导致心跳减慢，诱发心律失常，从而加重病情。

3、多补充膳食纤维素，蔬菜可以竹笋、梅干菜、芹菜、韭菜为代表，粮食作物中以黄豆、燕麦为主，多进食。如每天摄入26克纤维素，就可降低A血型的人患心脏病的危险，同时心肌梗塞的危险也相对降低。

4、多补充微量元素，硒能保护心脏，防止病毒感染，是心脏的守护神。

5、心脏病患者，不宜吃含水量较多的水果，以免增加心脏负担。而宜吃柿子、桃子、草莓、奇异果、柠檬、石榴，因为这些水果都含有丰富的钾，而钾能防止体内钠的积蓄，从而可以预防高血压等疾病。

6、预防心脏病还可以常喝苹果汁，因为苹果汁中的抗氧化剂有利于心脏的健康运转，会降低心脏病的患病率。

7、山楂有研究指出山楂树里含有的一种植物素，具有预防心脏和血管疾病的特殊能力，效果相当令人惊异。后经研究，山楂中也含有这种物质，它可以通过增加血管的弹性，增强心脏，进而降低血压，舒解血管中的血小板。因此，山楂对于滋补心脏与血管有很好的效果。如果家人或自己患有心脏病，可以把山楂纳入饮食中。　　8、心脏病患者还应进行些慢跑、太极拳等运动量不算太大的项目。此外，预防心脏病还应注意休息，劳逸结合。饮食注意清淡，不要吃过多高脂肪食品。

第三、风湿病风湿病是指由于感染因子所致的骨关节及软组织病变的一类疾病，对身心健康产生极大影响，对生活工作都带来诸多不便。

而类风湿性关节炎，不仅与白细胞抗原有关，与红细胞抗原也有密切关系，有专家经过研究后，得出了在ABO血型系统中以A型血者罹患类风湿关节炎的易感性与发病率都比其他血型者高，具有明显的易感性，值得A型血者提高警惕。

A型血风湿病饮食注意：

风湿性关节炎患者饮食应定时、定量，食物调整需要遵循软、硬、冷、热均要适宜的原则。

1、风湿病患者需要均衡的营养，以及丰富的蛋白来补充能量，因此A血型的人应多食用豆类食品。

2、鱼类本来是A血型人的最佳肉类选择，但是由于海产品容易引起过敏反应，风湿类疾病患者应慎食。生活中可以应该避免进食引起自己过敏的鱼类，多进食一些没有过敏反应，并适合A血型的人进食的海产品，以平衡身体营养。

3、食物要以保护脾胃为主。因为风湿类疾病，需要健康的脾胃来完善受伤的免疫系统，所以食物要以减少脾胃负担，易消化为主。

4、风湿病患者应注意饮食平衡。应在A型血饮食范围内选择，人体所需的蛋白质、维生素、矿物质等七大营养元素，一个都不能少。

生活中常见的酸、碱食物都有哪些?

这里所说的酸性食物、碱性食物，与日常生活中食者味觉所体验的酸、涩并不相同。这里所指的食物的酸碱性，是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。

碱性食物：一般金属元素钠、钙、镁等，在人体内其氧化物呈碱性，含这种元素较多的食物就是碱性食物。如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等都是碱性食物。

酸性食物：而一些食物中含有较多的非金属元素，如磷、硫、氯等，在人体内氧化后，生成带有阴离子的酸根，属于酸性食物。如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭、蛋类、鲤鱼、牡蛎、虾，以及面粉、大米、花生、大麦、啤酒等。A血型的人可以适当多进食一些鱼类，如鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼、带鱼等。

第四、肺结核结核病

肺结核结核病是由结核分枝杆菌引起的人类最古老的传染性疾病之一，是由结核分枝杆菌引起的慢性传染病，可侵及许多脏器，以肺部受累形成肺结核最为常见。根据血型疾病研究者的统计分析发现，A血型的人和O型血人患肺结核几率明显高于其他两种血型。

A型血肺结核饮食注意：

1、多进食蔬菜、水果等多维生素的食物，以减少抗痨药物的副作用及帮助钙的吸收。　 2、注意饮食调配，患者不需忌口，做到食物多样化，荤素搭配，还应色、香、味俱全，以刺激患者食欲，增加饮食量。　　3、肺结核治疗应循滋阴降火，对于辛辣香燥之品，应禁用或慎重用。

A血型人的药草进补由于A血型的人天生具有免疫系统弱、易受感染的特点，因此可以服用能够增强免疫力的草药，例如黄芪等。

综上所述，血型与饮食健康息息相关。血型决定一个人的饮食与健康。根据血型合理的饮食会使人精力充沛，体格健壮，工作效率提高，免疫力和对疾病的抵抗力增强。根据血型合理的饮食可使使老年人延年益寿，使患者早日康复。营养的目标就是维持健康、预防疾病和加速康复，即祛病强身。